"Pour le peuple maigre, qui passait le plus clair de son temps, à tenter de se nourrir, le pain était sacré, la soupe un élément capital, la pomme de terre le légume sauveur, le lait une source précieuse, le vin un élixir très recherché, le cochon un monde de richesses gastronomiques, la viande de boucherie un luxe inouï, le beurre une denrée ignorée, l’orange un fruit d’or, le gâteau le seul vrai dessert" (Le Pain d’Autrefois – Claude THOUVENOT)

Si cette citation ne fait pas directement référence au Bas-Berry, elle peut sans hésiter s’y rattacher. Dans notre province comme ailleurs, « boire » et « manger » restent deux besoins fondamentaux pour l’Homme. Si la mondialisation alimentaire impose toujours sa loi, d’autres regards – de plus en plus nombreux – s’intéressent aux pratiques culinaires d’hier ! Forts de ce constat, les THIAULINS proposent en leur Château du Plaix, cette nouvelle exposition.

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Voguant entre pays de cocagne et terre de misère, le groupe d’Arts et Traditions Populaires est déterminé à mettre en lumière les méthodes de conservations oubliées, les différents modes de cuisson, le souvenir fugace des dernières fournées de pain domestique ou encore les moments forts d’une vie qu’une simple ou riche tablée savait cristalliser ! D’une salle à l’autre, les lourds pots à saler ou les cocottes en fonte évoquent un passé…pas si lointain…qu’un avenir proche pourrait nous envier !

Le temps d’une visite, venez (re)découvrir, sans baufuter la soupe de nos aïeux, les arts et usages alimentaires de notre terroir !

De mai à mi-octobre 2024 groupes sur réservations (semaines et week-ends)

Ouvert aux individuels week-ends et jours fériés en Juillet et Août (de 14h à 18h)

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8€ tarif plein / 6€ tarif réduit / gratuit pour les moins de 12 ans